Desserts

DE1 | 5,50€ |
Profiteroles |
|

DE2 | 5,50€ |
Douceur mandarine |
Dacquoise mandarine, glace souflée mandarine, meringue italienne flambée.
|

DE3 | 5,50€ |
Parfait café |
Mousse glacée café enrobée de noisettes caramélisées
|

DE4 | 5,50€ |
Framboisier |
Sous un coulis de framboise, un sorbet framboise et une mousse glacée vanille, coeur de meringue.
|

DE5 | 5,50€ |
Caissette spéculoos |
Crème glacée spéculoos, brisures de biscuits.
|

DE6 | 5,50€ |
Succès |
Mousse glacée vanille au coeur de meringue, enrobée de noisettes caramélisées.
|

DE7 | 5,50€ |
Macaron framboise |
Macaron garnis d'un sorbet framboise
|

DE8 | 5,50€ |
La pyramide |
Crème glacée chocolat au lait, chocolat noir et chocolat blanc
|

DE9 | 5,50€ |
Soufflé cassis noir de Bourgogne |
Souflée mascapone, coeur meringue, coulis cassis noir de Bourgogne et billes de cassis.
|

DE10 | 5,50€ |
Merveilleux speculoos |
Mousse glacée spéculoos, coeur de meringue, copeaux de chocolat blanc.
|

DE11 | 4,80€ |
Gâteau japonais |
Gâteaux aux haricots rouges
|

DE12 | 3,00€ |
Nougat chinois |
|

DE13 | 4,50€ |
Gâteau noix de coco |
perle de coco
|

DE14 | 3,50€ |
Lychee |
|

DE15 | 3,00€ |
Gingembre confit |
|

DE16 | 4,80€ |
Yokans |
pâte haricots rouges
|